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11月29日

柚子茶

朝晩はすっかり冷え込む季節になりました。
風邪が流行っているようですが、みなさま体調はいかがでしょうか。

空気が乾燥しているので、我が家ではもう既に加湿器がフル稼働しています。
そしてもうひとつ、風邪予防といえば！ “柚子茶”が活躍しています。
韓国ブームも手伝って、少し前から流行っていますよね。
ご存知の方も多いかと思いますが、私も数年前に知人から頂いてから
大ファンになったので、少しだけご紹介したいと思います。

柚子茶とは韓国の伝統的なお茶の1つで、ゆずの薄切りを砂糖漬けにしたものをお湯に溶いて飲むお茶のことです。お茶の葉ではないのですが、“茶”というのですね。
ゆずには、ビタミンＡ，Ｂ，Ｃ，Ｐ酸等が豊富に含まれているそうです。
ビタミンＣにおいては１００ｇ当り１５０ｍｇ以上も含まれており、これはレモンの３倍に相当するのだとか。

砂糖漬けというと、とても甘いのかなぁと思いますが、大丈夫。
飲んでみると意外とサッパリしています。
私は普段よくコーヒーや紅茶を飲んでおり、ブラック党なので砂糖の入った飲み物は飲めない方なのですが、薄めて飲むものですので濃さの加減ができることと、製造販売会社によっては相当甘さを控えてあるものがあるのでとっても飲みやすく、美味しいのです。
さらに、柚子茶に含まれるビタミンC・Dの抗アレルギー作用とリモニン・リモノイドは喉の炎症緩和に役立つため、風邪予防・緩和対策だけではなく、花粉症対策にも効果的なんだそうです。また、美肌効果もあるそうです。
うん、確かに韓国の女性はキレイですものね。うなずけます。

柚子茶は美味しくて風邪予防に役立ち、お肌をキレイにしてくれるエライ飲み物です（＾＾）
辛い料理などを食べたあとのお口直しに、疲れた時やホッとしたい時にもおすすめです。
夏はアイス、冬はホットで、と1年中楽しめますし、急なお客様にもセンスの良いおもてなしになりますよ☆
生姜湯や玉子酒が飲みにくい子供も大喜びで飲んでくれますので、
ぜひ試してみて下さいね。
寒さつのり忙しさ増すこんなときこそ、意識して心身をいたわりましょう。K.K

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