11月05日

「親子丼」

11月に入りましたね。
早いもので今年もあと2ヵ月。
皆さんは、来年のカレンダーは買いましたか?

さて、今日は神田ガード下の美味しい「親子丼」屋さんを紹介させて頂きます。
場所は、神田駅北口徒歩10秒です。店名は、「伊勢本店」です。




早速、入店しますと店員さんは、私の顔を見て威勢よく「いつものね!」と
カウンター席へ誘導してくれます。

ここで言う「いつものね!」は大盛りの事です笑

お店で親子丼を作っている姿を見ますと、プロで、動きに無駄が無く、次々に親子丼を作っていきます。

最初に鶏肉と卵で作り始め、良い感じに煮えてきたら、卵を追加して半熟状態にし、
ご飯の上に盛ります。




ふんわり玉子と出し汁のハーモニーが絶妙です♪
出し汁の旨みと甘み、それに玉子と鶏の旨み…、もう最高です!
それに澄まし汁が親子丼の濃厚な味を引き立ててくれます。

もうあっという間に完食です。

量も多く、短時間で食事が済む等を考えますと、
どちらかと言うと、男性向きのお食事処かと思います。

神田に立ち寄られた際は、是非、ご賞味を。

有難うございました。

神田支店 Y・T


貸事務所・賃貸事務所・オフィス移転の仲介|三鬼商事(株)

2013年11月 5日 11:13 | 東京本社こぼれ話| トラックバック (0)